Indonesia dengan berbagai kekayaannya memiliki potensi wisata yang sangat besar, setiap daerah yang tersebar di seluruh nusantara memiliki ciri khasnya masing-masing. Mulai dari pakaian adat, rumah adat, hingga makanan tradisionalnya yang tentunya membuat banyak wisatawan lokal maupun asing ingin mencicipinya kelezatannya. Setiap makanan tradisional yang ada di setiap daerah memiliki citra rasa yang kaya akan rempah dan juga unik. Makanan tradisional tersebut akan berbeda dari satu daerah dengan daerah yang lainnya dan bisa menjadi makanan dan oleh-oleh khas daerah tersebut.
Polewali Mandar tentunya juga memiliki keberagaman budaya seperti halnya sebagian besar daerah di Indonesia. Salah satu yang bisa kalian nikmati adalah aneka makanan khas Polman. Berikut adalah beberapa daftar makanan khas Polman sekaligus bisa menjadi oleh-oleh khas Polman:
Berikut Makanan dan Oleh-oleh Khas Polman:
Baye atau Golla Kambu
 |
| Sumber: Mujahidin Musa (Facebook) |
Oleh-oleh khas Polman pertama adalah baye. Baye atau Golla Kambu adalah salah satu dari sejumlah makanan khas Polman yang turut memperkaya wisata kuliner di Polewali Mandar. Makanan ini telah dikenal sebagian besar masyarakat Polewali Mandar, Sulawesi Barat bahkan hingga luar Sulawei. Bahkan, orang sudah banyak memesan baye ini, pokoknya wajib deh buat oleh-oleh. Karena rasa dan aromanya yang sangat khas,hingga lahirlah sebuah anekdot yang mengatakan, “kalau belum makan baye atau golla kambu,sama artinya kalian belum sepenuhnya berkunjung ke Polman".
Kasippi
 |
| Sumber: Nanda Ijhy Jhyrana (Facebook) |
Selanjutnya adalah kasippi, makanan khas Polman yang sangat enak, sering menjadi oleh-oleh ketika berkunjung ke Polman karena membawanya gampang dan bobotnya ringan, tapi perlu menggunakan kemasan yang baik agar kasippi ini tidak hancur saat di perjalanan. Walaupun tidak mengurangi cita rasanya tapi penampilannya tidak menarik. Kasippi ini ada dua jenis, ada yang bundar datar saja, ada yang setengah bundar karena dilipat dua, serta ada juga yang dilipat empat.
Cokelat Macoa
 |
| Sumber: Dheny Frisandy Linor |
Cokelat Macoa sering dikatakan sebagai cokelatnya orang Mandar karena ini adalah satu-satunya dan yang pertama menjadi produsen cokelat batang yang ada di Polewali Mandar. Cokelat Macoa diolah dari bahan baku pilihan yang di peroleh dari para petani asli dari Sulawesi barat. Cokelat tersebut berasal dari biji yang bermutu dari fermentasi yang sehat dan Hygienis . Untuk pemesanan gampang kok, langsung saja datang ke gerai Macoa di Jl. Ahmad Yani No. 02, Sidoarjo, Wonomulyo. Polewali Mandar.
Demikian artikel tentang makanan dan oleh-oleh khas Polman, jadi jika berkunjung jangan lupa membeli paling tidak satu dari yang kami sebutkan. Tapi kalau bisa borong oleh-oleh khas Polman buat saudara-sausara kalian di luar sana.
Tags:
Kuliner